En 40 días los riojanos podrán acceder a cortes de cerdos
A un año y medio desde el inicio de los trabajos de obra, Cerdo de los Llanos concretó la venta de la primera camada de 650 cerdos terminados, con un peso promedio de 115 kg cada uno. Este fue el punto de partida y de ahora en más, esta misma cantidad de animales serán vendidos en forma semanal, dando lugar a la producción y venta de más de 3.500.000 de kg de carne de cerdo al año.
Los primeros 650 cerdos terminados con un peso promedio de 115 kilos cada uno fueron faenados en una operación que se repetirá en forma semanal en un frigorífico de Jesús María. En cuarenta días los riojanos podrán acceder a cortes frescos, congelados y embutidos que se comercializarán en forma directa en supermercados y carnicerías.
En 40 días los riojanos podrán acceder a cortes frescos, congelados y embutidos que se comercializarán en forma directa por la riojana en toda nuestra Provincia y a través de los canales de supermercados y carnicerías con el fin de autoabastecer el consumo interno de carne de cerdo.
