La provincia de La Rioja lanzará este martes una campaña de promoción nacional del aceite de oliva que se elabora en su territorio.
Según el COI (Consejo Oleícola Internacional), del cual la Argentina es miembro, nuestro país es actualmente el principal productor de aceite de oliva de América del Sur, 7° Productor mundial y el 2° Exportador de Aceitunas de mesa.
La campaña de promoción de aceite de oliva, que cuenta con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI), realizará una presentación de cocineros locales y degustación de platos gourmet. Se obsequiarán muestras de aceite de oliva de la provincia, y se presentará oficialmente la marca Oliva La Rioja, un video institucional y el spot publicitario.
A instancias del gobierno provincial, el aceite de oliva fue declarado Alimento Nacional por la ley 26.839, norma que impulsa su consumo interno y estimula las economías regionales.
Según los especialistas del INTA EEA (Estación Experimental Agropecuaria) La Rioja, esta provincia es el principal productor de aceituna de mesa del país. Además, en ella se encuentra concentrado el 70 % de la industria conservera de la aceituna de mesa, con tecnologías de proceso de última generación.
La excelente calidad de los aceites de oliva riojanos permite competir en los mercados más exigentes del mundo. El 90 por ciento de su producción se destina a exportaciones.
Uno de los principales factores que permite cumplir con una producción actual que supera las 116.000 toneladas anuales, es el de la cosecha mecanizada, que permite realizar el proceso durante las 24 horas, disminuyendo los costos de dicho procesamiento.
El Aceite de Oliva Extra Virgen es el que posee todas las propiedades saludables del fruto, es antioxidante y anti cancerígeno, fortalece los tejidos óseos y disminuye el colesterol, favorece la absorción de calcio, reduce la hipertensión y es recomendado en enfermedades del corazón y en tratamientos de la piel.
Las características especiales del suelo riojano, combinadas con sus aguas subterráneas, proporcionan una sanidad en el fruto que permite evitar el uso de agroquímicos y pesticidas.
La Rioja, con 30.000 hectáreas implantadas, cosecha las variedades Arauco, Arbequina, Manzanilla, Empeltre, Farga, Frontoio, Barnea y Aloreña.
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