El Ministerio de Turismo y Culturas oficializó el cronograma para el concurso de precios. Desde el próximo lunes 19 se podrán adquirir los documentos. Cómo será la adjudicación y la normativa clave sobre el ingreso de conservadoras.
La maquinaria organizativa del festival más grande de La Rioja comienza a moverse. De cara a la edición 2026 de la Fiesta Nacional de la Chaya, el Gobierno provincial anunció la apertura del proceso licitatorio para la explotación comercial de los espacios gastronómicos y de servicios dentro del predio.
Específicamente, se trata del concurso de precios para la concesión de unidades independientes en dos de los sectores más concurridos del evento: Rancho y Platea.
El objetivo oficial es garantizar la «transparencia y organización» en la distribución de estos espacios comerciales.
Cronograma y dónde comprar
Los interesados en participar del negocio chayero deberán estar atentos al calendario. La venta de pliegos comenzará este lunes 19 de enero y se extenderá únicamente hasta el jueves 23 de enero.
* Lugar: Oficinas del Ministerio de Turismo y Culturas (Paseo Cultural Pedro Ignacio de Castro Barros).
* Horario de atención: De 09:00 a 12:00 horas.
* Consultas: Quienes adquieran los pliegos podrán despejar dudas presencialmente en la Dirección General de Legal y Técnica o por correo a direccionlegal.turismoyculturas@gmail.com hasta el mediodía del jueves 23.
El «Día D»: presentación de ofertas
La definición de los concesionarios se llevará a cabo el lunes 26 de enero, con un esquema de horarios dividido por sector para evitar aglomeraciones administrativas:
* Sector Rancho: La recepción de ofertas cierra a las 09:30 horas. La apertura de sobres será a las 10:00 horas.
* Sector Platea: Se recibirán propuestas hasta las 13:30 horas, con la apertura programada para las 14:00 horas.
Criterio de selección: gana la mejor oferta
El sistema de adjudicación será directo y económico: ganará la oferta de canon más alta que cumpla con toda la documentación exigida en el pliego. Un detalle importante para los oferentes es que el orden de mérito (quién paga más) otorgará el derecho a elegir la ubicación de la unidad dentro del sector.
El dato clave: las conservadoras
Para los comerciantes que apuesten al sector Rancho, el pliego incluye una cláusula fundamental que incide en la rentabilidad de la barra: estará permitido el ingreso del público con conservadoras.
La normativa establece que los asistentes podrán entrar con alimentos y bebidas, una tradición del festival que los concesionarios deberán tener en cuenta al momento de calcular sus costos y proyecciones de venta.
