El Ministerio de Salud de La Rioja se sumó al alerta emitido por otras provincias sobre «posibles casos de triquinosis» y difundió medidas de prevención para evitar esa parasitosis, que se contrae al comer carne de cerdo o chacinados mal cocidos o que no hayan pasado por los controles bromatológicos. La «carne de cerdo de dudosa procedencia o sin la inspección sanitaria correspondiente» puede estar … Seguir leyendo La Rioja se sumó al alerta por posibles casos de triquinosis