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En San Juan piden impulsar uso de mosto para edulcorar las gaseosas

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La Nación, a través del ministerio de Agricultura, junto a los ministros de producción de las provincias productoras de vid y sus derivados -Mendoza, San Juan, Catamarca, San Luis, Salta, Río Negro, La Rioja y Neuquén- reunidas en el Consejo Federal Agropecuario del sector vitivinícola (CFA) que sesionó ayer en San Juan se encolumnaron con un fuerte apoyo a dos proyectos de ley que ayudarían a tonificar el mercado de mosto y sus precios: Se trata por un lado del proyecto de edulcoración de gaseosas y jugos de frutas con mosto o jugo de uva en el país, y por otro, de la petición de lograr que se reconozca al mosto o jugo de uva como alimento, lo que permitirá bajar el IVA del 21 al 10,5%, según informó Diario de Cuyo.

Ambos proyectos fueron presentados el año pasado en el Congreso con el fin de que se genere un mercado interno extra que podría absorber unas 50 mil toneladas de jugo de uva, sustituyendo los edulcorantes artificiales que se usan actualmente, por mosto concentrado que es un endulzante natural.

Pero están siendo resistidos por la industria de edulcoracion artificial que no quiere perder su negocio. Luis Basterra, presidente de la Comisión de Agricultura en Diputados, dijo que ‘’para destrabar la resistencia a la ley de edulcoración de mostos, se está trabajando en una polinómica que permita que el azúcar y el mosto tengan un beneficio impositivo’’ en la medida que se lo use como reemplazo de los artificiales, ‘’ de forma tal que si utiliza determinada proporción de azúcar y determinada proporción de mosto pueda tener una determinada reducción impositiva. De esta forma estamos tras una estrategia ganar – ganar que beneficia a las dos economías respecto a lo que es el jarabe de maíz de alta fructuosa (artificial).

El legislador que participó en la reunión del Consejo dijo que ‘’tenemos mucha confianza’’ en lograr un acuerdo para impulsar la norma para que ‘’economías regionales como la del mosto una gran oportunidad que se abre para colocarlos en el mercado interno. Esto significa equilibrar y evitar picos en las economías regionales’’.

Las actividades del CFA fueron presididas por el titular de Agricultura de la Nación, Carlos Casamiquela, y durante la jornada de trabajo se debatieron además la situación de los pequeños productores vitivinícolas del país, la distribución de aportes a pequeños viñateros beneficiarios del Proviar II, la nueva edición del Proyecto de Integración de pequeños productores a la cadena vitivinícola, con la incorporación de provincias de La Rioja y Catamarca, entre otros.

También se trató la posibilidad de crear un seguro multipropósito y no solo de heladas, para garantizar a la producción sobre todo del pequeño productor.

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