La Academia Argentina de la Vid y el Vino, organizó el Seminario Regional sobre «La Importancia del Recurso Hídrico en la Vitivinicultura” que se realizó los días 27 y 28 de agosto pasado en el Auditorio OSDE de la Ciudad de Mendoza, bajo la dirección académica del Dr. Edgardo Díaz Araujo, Vicepresidente de la Comisión de Legislación Vitivinícola de la Academia.
Según El Intransigente, el mismo fue declarado de interés por el Senado provincial y tuvo por objetivo crear un ámbito interdisciplinario en el que destacados especialistas hicieron un profundo análisis de la situación presente y futura del recurso hídrico en toda la región andina de nuestro país y también en el vecino país de Chile y su impacto en la vitivinicultura, a partir del cual elaborar un diagnóstico de la situación actual y formular propuestas para su corrección o mejora.
El Seminario hizo foco, con una visión sistémica, en los recursos naturales y el ambiente: la sustentabilidad de la actividad vitivinícola, la problemática del agua y el aprovechamiento hídrico en la región andina, el ordenamiento territorial, la situación y caracterización de los oasis irrigados del oeste argentino (Mendoza, San Juan, Salta, La Rioja), el ciclo del agua y el cambio climático, el manejo integrado del recurso, la situación de los glaciares cordilleranos, la eficiencia del riego parcelario, la vulnerabilidad del sistema hídrico y el problema de la contaminación del agua subterránea.
Las exposiciones estuvieron a cargo de: Edgardo Díaz Araujo, Armando Llop, María Elena Gudiño, Ricardo Villalba, Cristian Rodríguez Navia (Chile), Luis Ramón Arce (Salta), Jorge Millón (San Juan), José Morábito, Aldo Biondolillo, Sandra Ibáñez, Luis Romito, Miguel Mathus Escorihuela, Santiago Ruiz Freites, Jorge Tacchini y Nicolás Torres (La Rioja).
Las conclusiones del seminario y los aportes sobre un tema de gran significación para la vitivinicultura argentina serán elaboradas por la Academia y presentadas en el próximo Congreso Mundial de la OIV, a realizarse en Mendoza en el próximo mes de noviembre.
Cabe destacar que al inicio de las exposiciones de los especialistas se realizó un homenaje a las personalidades que tuvieron una actuación relevante en la gestión del sistema hídrico de la Provincia de Mendoza, como el Ingeniero César Cipolletti, el Dr. Manuel Bermejo, el Ingeniero Francisco Gabrielli y el Dr. Joaquín López, ya fallecidos. También se otorgó una distinción al Ingeniero Jorge Chambouleyron y al Dr. Hugo Mattielo.
